Rencontre avec un pizzaiolo

16 rue Casimir Perrier, 69002 Lyon, France

 

 

Nous avons eu le plaisir de rencontrer, le mardi 13 septembre, l’équipe de la pizzeria Ti Amo Maria, situé au sein de Confluence,  et tout particulièrement de dialoguer avec son gérant, originaire de Turin, Andrea.

Avant même l’arrivée de sa future femme en Italie, qui voyageait à l’époque avec le programme Erasmus, Andrea pensait déjà partir à l’étranger et y faire sa vie, même si il nous confie ne pas avoir « pensé à la France », à l’époque. Une fois l’année de sa compagne terminée, cette dernière rentre à Lyon, rapportant Andrea dans ses bagages…

C’est finalement par amour, qu’il part s’installer à Lyon, ville dans laquelle est née la femme qui partage à présent sa vie. Après quelques années d’apprentissage de la langue ainsi que plusieurs boulots, Andrea salarié dans une pizzeria, rachète cette dernière à ses prédécesseurs et reprend l’affaire avec sa bien aimée. 

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Il se plait beaucoup à Lyon, car « c’est une très belle ville ». De plus, il ajoute ne jamais avoir eu de difficulté à trouver un emploi ici, contrairement à sa région natale où trouver du travail était difficile. C’est pour cela qu’en 2007, il est retourné en Italie avec sa femme, dans le souhait de s’y installer mais le manque d’offre d’emploi les a vite ramenés à Lyon.

Son équipe confectionne aujourd’hui les meilleures spécialités italiennes à nos Lyonnais. Une bonne chose pour nous puisque l’ambiance au sein de l’établissement est bonne enfant et très festive, toute l’équipe italienne est très agréable, et plus important encore, leurs pizzas sont excellentes !

Très belle rencontre, teintée d’un certain romantisme à l’italienne !

 

                                                                      Audrey, Camille, et Clara.